Publiée le 9 novembre 2026 - Référence : 01a1c127-e075-7060-8a11-6da703c9d0b1
Agent de fabrication et affinage de fromages H/F
CharcenneIntérimSensace Saint-Vit TemporaireEn présentiel12,31–14,89 € brut/heure
Les missions du poste
Au sein de ses ateliers, les équipes assurent les différentes étapes de production et de maturation des produits, en respectant les exigences d'hygiène et de qualité propres au secteur agroalimentaire.
Pour renforcer son activité, l'entreprise recherche un agent de production pour une mission de longue durée.
**Vos missions**
Au sein de l'atelier, vous participez aux opérations de fabrication et d'affinage des fromages.
Votre quotidien associe manipulation des produits, suivi de leur évolution et entretien des équipements utilisés en production.
Vos principales activités consistent à :
- Participer aux opérations d'affinage, notamment au retournement , selon les consignes de travail.
- Assurer le suivi des fromages au cours de leur affinage et signaler les éventuelles anomalies constatées.
- Réaliser les opérations de manutention nécessaires au déplacement des produits entre les différentes zones de travail.
- Effectuer les contrôles qualité prévus au cours du processus de fabrication et d'affinage.
- Nettoyer le matériel, les moules et les équipements utilisés dans l'atelier selon les procédures établies.
- Participer au nettoyage des locaux de production afin de maintenir les conditions d'hygiène requises.
- Respecter les consignes de sécurité et les règles d'hygiène alimentaire à chaque étape de votre activité.
**Votre environnement de travail**
Vous évoluez dans un atelier de production fromagère, au sein d'une équipe. Le poste est manuel et physique, avec des opérations régulières de manutention et de manipulation des fromages.
Le travail s'effectue en **horaires alternés 2x8** :
- Équipe du matin : 5h à 12h30.
- Équipe d'après-midi : 12h30 à 20h.
Des interventions ponctuelles le week-end peuvent être demandées selon les besoins de la production.
Le profil recherché
Pour réussir à ce poste, vous savez suivre des consignes précises, travailler en équipe et respecter les règles d'hygiène alimentaire.
Le poste comporte des tâches physiques et de la manutention. Il est donc important que ces conditions de travail correspondent à vos attentes.
Une première expérience en industrie agroalimentaire, en fromagerie ou en production industrielle serait appréciée, mais elle n'est pas indispensable. Votre sérieux et votre capacité à apprendre les méthodes de travail de l'atelier seront également pris en compte.
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