Et si vous participiez à l'affinage du Comté grâce à des équipements automatisés ? Notre agence Sensace Ornans recrute un Opérateur de robots d'affinage H/F pour l'un de ses clients, une entreprise spécialisée dans la fabrication et l'affinage de fromages, implantée à Guyans-Durnes, entre Ornans et Valdahon. Au cœur des caves d'affinage, vous assurerez le pilotage des robots chargés des soins apportés aux meules de Comté. Vos missions - Programmer, régler et piloter les robots d'affinage selon les consignes de production. - Surveiller les cycles de soins et intervenir en cas de dysfonctionnement. - Réaliser le nettoyage et l'entretien courant des équipements. - Effectuer le tri, le transfert et la manutention des meules de Comté. - Participer au démontage, au remontage et au nettoyage des planches d'affinage. - Contrôler le bon déroulement des opérations et signaler les anomalies. - Appliquer les règles d'hygiène, de sécurité et de traçabilité alimentaire. Une formation interne est prévue pour vous accompagner dans la prise en main des robots et des procédures d'affinage. Attention, le poste comporte également des opérations de manutention et du port de charges. Organisation du travail - Vous débuterez par une semaine en horaires de journée, de 7h30 à 12h et de 13h30 à 16h30. - Vous passerez ensuite en horaires 2*8, selon les créneaux suivants : - Matin : 5h–12h20 - Après-midi : 12h–19h20 Rémunération : selon la grille salariale de l'entreprise, avec possibilité d'évolution.