Notre client est un acteur reconnu de l'industrie agroalimentaire, spécialisé dans la fabrication de biscuits et de produits de pâtisserie. Grâce à un savoir-faire développé depuis de nombreuses années, l'entreprise met tout en œuvre pour garantir des produits de qualité, dans le respect des exigences de sécurité alimentaire et des procédés de fabrication. Intégrer ses équipes, c'est rejoindre un site de production où la qualité, l'organisation et l'esprit d'équipe occupent une place essentielle. Vous aimez les environnements de production où chaque étape compte ? Vous souhaitez occuper un poste à responsabilités, au cœur du processus de fabrication, et contribuer chaque nuit à la réalisation de produits de qualité ? Cette opportunité est faite pour vous. En tant que conducteur de ligne, vous assurez le bon fonctionnement de votre installation afin de garantir une production fluide, conforme et performante. Au quotidien, vous : - Assurez le démarrage, les réglages et le bon fonctionnement de votre ligne de production. - Approvisionnez la ligne en matières premières et veillez au bon déroulement des différentes étapes de fabrication. - Surveillez les paramètres de production afin de garantir la qualité, la régularité et la conformité des produits. - Réalisez les contrôles qualité en cours de fabrication (aspect, poids, conformité...) et effectuez les ajustements nécessaires. - Identifiez les dysfonctionnements de premier niveau et réalisez les réglages simples avant de solliciter le service maintenance si besoin. - Renseignez les documents de suivi de production et assurez la traçabilité des fabrications. - Veillez au respect des règles d'hygiène, de sécurité et des procédures propres au secteur agroalimentaire. Vous évoluez sur un poste de nuit où autonomie, réactivité et sens de l'organisation sont essentiels pour assurer la continuité de la production dans les meilleures conditions.